换水是指更换瓶中加了营养液的水，一般情况下，春、秋季5-10天换一次水；夏季5天左右换一次水；冬季10-15天换一次水（自来水放置半天后，按比例加入浓缩营养液）。

换水是为了保证水中的供氧量，新鲜的水里含的氧气更多，植物会长得更健康，如果长时间不换水，植物也可以坚持一段时间，比如有时大家出差或去度假，十天半个月甚至一个月不在家，土培的植物早就受不了，一命呜呼了，而水培植物只要你把水量加多，还是可以坚持下来的；但如果时间太长了，瓶中的水很不新鲜或变质了，会影响水培植物的生长，严重的时候，也会造成它的死亡。